BERITABATAM.COM, Jakarta – Ketika membeli alpukat, biasanya tidak semua bisa langsung dikonsumsi karena belum masak, atau masih mentah.
Nah, Anda ketika mendapati hal ini ada baiknya membaca kabar ini. Ini dia cara memeram alpukat yang belum matang dab dapat dengan mudah dipraktekan di rumah.
Sebelumnya, seperti diketahui alpukat merupakan buah yang kaya nutrisi. Alpukat juga sangat bergizi dan memiliki kandungan nutrisi yang beragam, termasuk 20 vitamin dan juga mineral yang berbeda.
Sebelum mengkonsumsi buah alpukat, anda tentu saja harus memilih buah yang berkualitas. Akan tetapi, tidak jarang juga seseorang akan memilih buah alpukat yang masih belum matang.
Alasan memilih buah alpukat yang belum matang agar tidak cepat membusuk apabila tidak segera dikonsumsi, oleh sebab itu memeram akan menjadi pilihan bagi banyak orang.
Memilih alpukat yang berkualitas caranya cukup mudah yaitu, tinggal memilih buah alpukat yang memiliki warna gelap merata dan juga tidak belang.
Cara yang selanjutnya yaitu dengan cara melihat ujung buah alpukat pada bekas tangkainya. Apabila warna buahnya coklat tua atau gelap, berarti alpukat tersebut sudah tua.
Apabila warna buah alpukatnya masih hijau muda, itu berarti buah tersebut masih muda dan mentah, belum siap untuk langsung dimakan.
Dan terdapat cara mudah yang dapat anda lakukan untuk memeram alpukat agar cepat matang dan siap untuk dikonsumsi, berikut ini caranya yang telah dikutip PortalJember.com dari berbagai sumber.
- Simpan pada suhu kamar
Cara yang pertama adalah dengan menyimpannya pada suhu kamar, alpukat yang masih mentah, keras atau hijau akan membutuhkan waktu empat hingga lima hari untuk matang di suhu kamar yaitu sekitar 65-75 derajat F, dan juga sebaiknya menghindari sinar matahari langsung.
- Bungkus dengan menggunakan kertas koran
Selanjutnya adalah dengan membungkus alpukat menggunakan kertas koran hingga benar-benar rapat. Kemudian simpan di dalam wadah dan taruh di atas meja.
Pastikan agar alpukat tidak menyentuh lantai secara langsung, dan simpan di tempat dengan suhu kamar. Untuk mengecek apakah alpukat sudah matang atau tidak, yaitu dengan menekan daging buahnya.
Apabila alpukat sudah dirasa empuk, maka alpukat tersebut sudah matang dan siap untuk dikonsumsi.
- Menggunakan tisu dan lakban
Caranya yaitu dengan mencuci bersih buah alpukat, kemudian lap hingga menjadi benar-benar kering. Selanjutnya adalah potong bagian ujung alpukat kemudian tutup ujung alpukat dengan menggunakan lembaran tisu.
Setelah itu, rekatkan dengan menggunakan lakban, letakkan di wadah dan disimpan di tempat bersuhu kamar. Biasanya setelah dua hari, buah akan matang.
Akan tetapi, saat menerapkan cara ini anda harus sering mengecek kondisi buah alpukat tersebut.
- Simpan bersama dengan pisang dan juga apel
Menyimpan buah alpukat bersama buah lainnya, seperti pisang dan juga apel juga merupakan salah satu cara memeram buah alpukat agar cepat matang.
Hal itu karena, buah pisang dan apel dapat membantu mempercepat pematangan satu sama lainnya. Ketiga buah tersebut akan menghasilkan gas etilen yang berfungsi untuk mempercepat pematangan.
Agar cepat matang, simpan ketiga buah tersebut dalam satu wadah yaitu kantong kertas.
- Simpan di dalam beras
Cara ini memang telah diketahui oleh banyak orang, yaitu dengan menyimpannya di dalam beras. Cara ini bahkan telah diterapkan sejak dahulu.
Caranya cukup mudah yaitu tinggal memasukkan beras ke dalam wadah yang telah disiapkan hingga setengah, kemudian letakkan alpukat di atas beras dan masukkan kembali beras hingga mengubur buah alpukat tersebut.
Tutup rapat wadah, dan tinggi selama dua hingga tiga hari, alpukat akan menjadi cepat matang karena gas etilen serta suhu hangat dari beras. ***
Artikel ini telah tayang di mediakepri.co dengan judul 5 Tips Mudah Memeram Buah Alpukat agar Cepat Matang dengan Sempurna
