BERITABATAM.COM, Jakarta – Bolu pinsang sering kali dijumpai di jajanan pasar.
Selain menjadi jajanan pasar, bolu pisang ini juga sering menjadi kue penutup dibanyak acara.
Hal ini karena selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga cukup mudah.
Resep dan cara membuat bolu pisang ini dibagikan oleh akun Instagram @ettyyuni.
Berikut resep dan cara membuat bolu pinsang:
Bahan :
200 gr Pisang haluskan
2- 3 butir telur (150gr)
130 gr Gula pasir
150 gr Terigu protein sedang
1/2 sdt Baking powder
1/4 sdt Baking soda
100 gr Minyak jagung / sayur
Cara Membuat :
Mixer pisang, telur dan gula dgn high speed hingga kental berjejak
Masukkan tepung, BP & BS yg uda di ayak. Aduk balik hingga rata (jagan over mix)
Masukkan minyak dan aduk balik lagi hingga rata
Panggang suhu 180° slama 40-45 menit hingga matang (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing). (***)
Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co Sering Dijumpai di Pasar, Ini Resep Mambuat Bolu Pisang
