BERITABATAM.COM, Jakarta – Telur dadar merupakan salah satu makanan yang paling mudah di temui karena cara membuatnya yang super mudah.
Telur dadar mi merupakan salah satu masakan yang favorit bagi anak kos diakhir bulan. Maklum, isi kantong mulai menipis.
Nah, berikut ini merupakan resep telur dadar mi ala anak kost yang mudah dan enak yang dibagikan oleh akun Instagram @mrs.wijaya:
Bahan :
200 gr mie kuning
1 bh wortel parut kasar
2 batang daun bawang iris
15 bh cabe rawit iris
100 gr ayam fillet, rebus cincang
1 sdm bawang putih bubuk
1/2 sdt lebih garam/sesuai selera
1/2 sdt gula / sesuai selera
1/2 sdt penyedap jamur /sesuai selere
5 butir telur uk besar, kocok
Sedikit merica bubuk
Minyak Goreng secukupnya
Cara memasak:
Remas dan rebus mie dgn air secukupnya hingga matang, tiriskan.
Selanjutnya campur mie dgn semua bahan lainnya kecuali minyak goreng, aduk rata koreksi rasa.
Panaskan minyak, tuang adonan mie per 2 sdm/sesuai selera, goreng hingga matang, angkat.
Sajikan bersama saos sambal/saos tomat. (***)
Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co dengan judul Resep Telur Dadar Mie Ala Anak Kost di Akhir Bulan
