BERITABATAM.COM, Jakarta – Serai adalah salah satu bahan dapur yang mudah ditemukan dan harganya terjangkau.
Ternyata selain sebagai penambah rasa di masakan, serai ternyata juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Dilansir dari The Health Site, Rabu 2 Februari 2022, Serai mampu menurunkan kolesterol tinggi secara ampuh sekaligus mengusir lemak jahat.
Serai berasal dari kelompok rumput dalam genus tanaman Cymbopogon, yang merupakan tanaman tahunan yang biasa ditemukan di daerah beriklim hangat atau negara tropis terutama di Asia Tenggara.
Beberapa penelitian menemukan serai memiliki banyak kegunaan obat yang juga termasuk menurunkan kadar kolesterol. Ini karena serai memiliki sifat anti-inflamasi.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food and Chemical Toxicology pada 2011 oleh peneliti Brasil menemukan bahwa asupan serai bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol darah.
Dalam penelitian ini, tikus laboratorium diberi minyak atsiri serai selama 21 hari (100 mg/kg).
Hasilnya menunjukkan bahwa kolesterol darah berkurang dan tidak ada efek samping yang dilaporkan.
Hanya dua tetes minyak esensial serai cukup untuk menuai manfaat obatnya. Anda dapat menambahkannya ke segelas air hangat di pagi hari dan meminumnya saat sarapan pagi. (***)
Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co dengan judul Ternyata Serai Mampu Usir Lemak Jahat
