BERITABATAM.COM, Jakarta – Potato Wedges salah satu camilan yang paling banyak diminati banyak orang. Potato wedges ini kerap kali di kita jumpai di cafe-cafe.
Tentunya, Potato Wedges sangat pas ditemani dengan secangkir kopi maupun teh hangat.
Soal rasa, Potato Wedges tidak perlu lagi di ragukan lagi. Selain teksturnya yang empuk, rasanya enak banget.
Anda juga bisa bikin Potato wedges di rumah loh, caranya mudah banget.
Berikut ini merupakan resep dan cara membuat Potato Wedges yang dibagikan oleh akun Instagram @cynthiahali.
Bahan:
- Kentang, potong-potong
- Susu cair
- Telur
- Tepung terigu
- Garam
- Merica
- Bubuk kaldu
- Bubuk paprika
- Bubuk bawang putih
- Parsley kering buat taburan kalau suka
Bahan-bahan diatas disesuaikan saja dengan banyaknya kentang yang dipakai.
Cara membuat :
- Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata. Sisihkan .
- Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu, bubuk paprika dan bubuk bawang putih. Sisihkan .
- Celupkan beberapa kentang ke dalam campiran susu dan telur. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang.
- Angkat, taburi parsley kering
- Sajikan.
Itu tadi resep dan cara membuat Potato Wedges yang lezat. Selamat mencoba. (***)
Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co dengan judul Resep dan Cara Membuat Potato Wedges Ala Cafe
