BERITABATAM.COM, Jakarta – Berikut ini merupakan resep dan cara membuat Puding Pandan Gula Merah yang nikmat dan lezat.
Cara membuat Puding Pandan Gula Merah ini cukup mudah dan Anda pasti bisa membuatnya di rumah untuk kudapan yang dinikmati bersama keluarga tercinta.
Resep dan cara membuat Puding Pandan Gula Merah ini di bagikan oleh akun instagram @kreasipudingmanisku.
Yuk simak cara membuat Puding Pandan Gula Merah dibawah ini:
Bahan puding pandan:
1 bungkus agar agar
120 grm gula pasir
600 ml santan + air pandan ( 1 bungkus santan instan + 50ml air pandan + air matang )
Sejumput garam
Cara:
Campur semua bahan masak hingga mendidih.
Tuang dalam cetakan.
Biarkan mengeras.
Setelah mengeras potong dadu.
Sisihkan
Cara membuat air pandan:
Masukan irisan daun pandan dengan air secukupnya dalam wadah.
Blender hingga halus.
Saring dan siap digunakan.
Bahan Lapisan Santan:
2 bungkus agar agar
1 sdt kecil nutrijel plain
200 grm gula pasir
1300 ml air santan ( 200 ml santan instan + air matang )
Sejumput garam
Cara :
Masak semua bahan hingga mendidih
Tuang puding santan dalam Loyang 24 cm, beri potongan puding pandan.
Biarkan sedikit set / berkulit.
Lalu tuang lagi puding santan beri potongan puding pandan.
Bahan Lapisan Gula merah:
1 bungkus agar-agar
150 grm gula mwrah
650 ml air santan ( 100 cc / ml santan instan + air matang) sejumput garam
Cara :
Masak semua bahan hingga mendidih Tuang puding gula merah ke permukaan puding santan.
Biarkan puding mengeras. keluarkan dari cetakan.
Potong dan sajikan dengan saus gula merah.
Bahan Saus gula merah :
Secukupnya gula merah tambah air masak hingga gula merah larut. beri sedikit larutan air maizena. Masak hingga mendih. (bagus/hs)
