BERITABATAM.COM, Jakarta – Punya daging ayam di rumah, namun bingung mau dimasak apa? Yuk cobain resep Ayam Masak Jahe yang pasti lezat.
Cara Ayam Masak Jahe cukup mudah kok, para pemula yang baru akan belajar masak juga pasti bisa membuatnya.
Ayam Masak Jahe ini juga sangat cocok untuk menjadi menu utama makan siang hari ini bersama keluarga tercinta di rumah.
Resep dan cara membuat Ayam Masak Jahe ini dibagikan oleh akun Instagram @dada.tastes.
Dengan resep ini Anda bisa membuat Ayam Masak Jahe di rumah. Yuk simak resep dan cara membuatnya di bawah ini:
Bahan :
1/2 ekor ayam kampung
2 siung bawang putih halus
5 cm jahe iris
3 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt merica
Arak shaoxing secukupnya (optional)
Larutan tepung maizena
Air secukupnya
Cara :
- Potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, Kecap manis, merica dan arak selamat 1 jam atau lebih.
- Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah di marinasi tumis sampai wangi.
- Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam matang.
- Beri larutan tepung maizena aduk-aduk rata.
- Angkat dan sajikan selagi panas. (bagus/hs)
