Botok
BERITABATAM.COM, Jakarta – Berikut ini adalah resep dan cara membuat Botok Hati Ampela yang yummy.
Cara membuat Botok Hati Ampela cukup mudah kok dan bahannya juga tidak banyak.
Yuk simak resep dan cara membuat Botok Hati Ampela di bawah ini:
Bahan:
- 8 pasang hati ampela ayam (direbus & potong 2 bagian)
- 190 gr kelapa parut
- 1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan (ukuran 80 gr)
- 2 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml air
- 25 gr daun kemangi
- daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
Cara membuat Botok Hati Ampela:
- Aduk hati ampela yang sudah direbus bersama 190 gr kelapa parut, 1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan, 2 butir telur, 1/4 sendok teh garam, 50 ml air dan 25 gr daun kemangi.
- Ambil 2 sendok campuran hati ampela ayam. Bungkus di dalam daun pisang yang sudah dibersihkan. Bentuk botok sesuai selera.
- Kukus selama 30 menit di atas api sedang sampai matang.
- Siap dihidangkan dengan sepiring nasi hangat.
Itu tadi merpakan resep dan cara membuat Botok Hati Ampela. Selamat mencoba di rumah. (redaksi)
Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co dengan judul Resep dan Cara Membuat Botok Hati Ampela di Rumah
