BERITABATAM.COM, Jakarta – Ada banyak resep ayam bakar yang mudah dibuat di rumah.
Ada yang berbumbu kecap, rempah, cabe dan madu.
Semuanya lezat nikmat!
Ayam bakar menjadi salah satu menu favorit yang banyak disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Bumbu yang meresap ke daging ayam bakar bisa membuat rasanya semakin nikmat.
Tak perlu membeli ke restoran, kamu bisa membuat ayam bakar dengan berbagai pilihan bumbu di rumah.
Ada banyak menu ayam bakar, mulai dari yang manis, gurih manis atau pedas.
Berikut Resep Ayam Bakar Kecap Madu
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Madu:
– 1 ekor (900 g) ayam negeri, potong 8 bagian
– 2 sdm air jeruk lemon/nipis
– 1sdm margarin,lumerkan
Bumbu Perendam:
– 100 ml kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 3 sdm madu
– 4 siung bawang putih, parut
– 2 cm jahe, parut
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt cabe merah bubuk
– 1 sdm gula palem
– 2 sdt garam
Berikut Cara membuat Ayam Bakar Kecap Madu:
1. Cuci bersih ayam. Kemudian tiriskan airnya sampai kering
2. Campurkan bahan bumbu dalam satu wadah
3. Tambahkan air jeruk dan margarin cair. Lalu, aduk sampai rata
4. Siapkan panggangan, api, dan arang. Bakar ayam di atas api arang. Olesi dengan bumbu
5. Balik ayam hingga matang dan kering
6. Angkat ayam
7. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan. (***)
Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co dengan judul Resep Ayam Bakar Kecap Madu yang Gurih, Manis, Pedas dan Mudah Dibuat
