Karena memang kue ini jarang sekali ditemukan, terkecuali pada acara adat budaya kerap tersaji. Ciri khas kue Longlek memiliki rasa manis dan tekstur kenyal seperti kue pukis. Hanya saja bahan baku utama yang digunakan berupa sagu, kelapa muda dan gula merah. KIsah dari kue Longlek sendiri berawal masyarakat dulu sulit mendapatkan bahan pokok seperti terigu dan beras. Sehingga sagu dijadikan alternatif diolah menjadi kue yang diberi Longlek artinya lengket. Memang makan kue ini sedikit lengket ditangan bila di makan dibungkus dengan daun pisang. Untuk mendapatkan kue langka ini, biasanya disajikan acara budaya kedaerahan. (***) Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co.id dengan judul Longlek Kue Khas Natuna Jarang Ditemukan Hanya Didapat Saat Perayaan Budaya
