BERITABATAM.COM, Jakarta – Pisang Gorengan satu ini nggak pernah salah untuk buka puasa.
Hidangan ini memiliki rasa manis dari pisang yang dipadukan dengan tekstur renyah dari kulit pisang yang digoreng.
Pas banget kalau dikonsumsi bareng teh manis hangat menemani berbuka puasa.
Untuk bahan utama pembuatan pisang goreng.
– Sediakan 2 pisang tanduk
– Minyak goreng untuk menggoreng
– 6 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok teh gula pasir
– ¼ sendok teh vanili bubuk
– ¼ sendok teh garam
Untuk Bahan Kremesan Dibutuhkan :
– 8-9 sendok makan tepung tapioka
– 2 sendok makan tepung beras
– 400 ml air
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 kuning telur
– ½ sendok teh garam
– ½ sendok teh baking powder
Begini Cara Membuat Pisang Goreng yang lezat
Siapkan pisang tanduk dengan mengupas kulitnya. Kemudian, potong-potong pisang menjadi tiga bagian.
Semua bahan adonan celup dicampurkan, lalu diaduk rata sampai nggak bergerindil, dan adonannya halus.
Siapkan wadah lain, bisa pakai mangkuk yang sudah disiapkan.
Masukkan semua bahan kremesan ke dalam mangkuk, campurkan, aduk rata sampai nggak bergerindil. (ria fahrudin)
