BERITABATAM.COM, Batam – Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Batam 2026 berlangsung meriah di One Batam Mall, Rabu 5 Agustus 2026.
Kegiatan yang diikuti kader TP-PKK dari 12 kecamatan ini menjadi upaya Pemko Batam meningkatkan budaya gemar mengonsumsi ikan sekaligus mendorong lahirnya produk olahan bernilai ekonomi.
Ketua TP-PKK Kota Batam Erlita Amsakar mengapresiasi Dinas Perikanan Kota Batam yang konsisten mendukung pemberdayaan kader PKK melalui kegiatan edukatif dan produktif.
“Terima kasih atas perhatian dan kerja sama yang terjalin baik. Semoga kegiatan ini memotivasi kader TP-PKK untuk terus berinovasi menghasilkan olahan berbahan dasar ikan yang bergizi, bermanfaat bagi keluarga, dan memiliki nilai ekonomi,” ujar Erlita.
Menurutnya, kreativitas peserta tidak hanya jadi ajang unjuk kemampuan, tetapi juga bisa dikembangkan menjadi peluang usaha untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga.
Kegiatan ini juga diharapkan memperkuat budaya gemar makan ikan sebagai upaya meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
Kepala Dinas Perikanan Kota Batam Yudi Atmajianto mengatakan lomba tahun ini merupakan penyelenggaraan kedua di One Batam Mall.
“Tema kami tahun ini Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045. Peserta mengolah ikan tongkol dan lele menjadi menu yang inovatif, bergizi, dan menarik,” katanya.
Sebanyak 12 tim dengan masing-masing 6 orang berkompetisi dalam 3 kategori, menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan.
Penilaian meliputi cita rasa, kandungan gizi, kreativitas, kebersihan, dan teknik penyajian.
Yudi bangga melihat kemampuan kader TP-PKK menghadirkan olahan ikan yang lezat, menarik, dan berpotensi jadi produk unggulan.
“Menu yang disajikan semakin kreatif dan kualitas penyajiannya terus meningkat. Harapan kami inovasi ini tidak berhenti di lomba, tetapi dikembangkan melalui bazar maupun pameran. Ini bisa menjadi langkah awal lahirnya wirausaha baru dari kader PKK,” ujarnya. (ria fahrudin)
