BERITABATAM.COM, Batam – Pemko Batam kembangkan inovasi GRADE ASUH untuk perkuat pengawasan dan kualitas penanganan pangan asal hewan.
Program gagasan DKPP Kota Batam ini untuk beri kepastian keamanan produk di pasaran.
GRADE ASUH mengacu prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Kepatuhan pedagang dinilai tiga klasifikasi: Grade A untuk kepatuhan sangat baik, Grade B memenuhi sebagian besar ketentuan tapi perlu penyempurnaan, dan Grade C butuh pembinaan lebih lanjut.
Kabid Peternakan dan Keswan DKPP Kota Batam Dwi Hargadi Kunto Sisworo mengatakan inovasi ini jawab kebutuhan pangan aman dan dorong tanggung jawab pelaku usaha.
“Keamanan pangan harus dibuktikan lewat standar jelas, bukan hanya penampilan. Lewat GRADE ASUH kualitas penanganan lebih terukur dan dapat dipertanggungjawabkan,” ujarnya, Selasa, 10 November 2026.
Menurutnya, grade bukan untuk membedakan pedagang, tapi sarana evaluasi dan pembinaan agar kualitas terus meningkat.
Saat ini GRADE ASUH masih tahap persiapan dan sosialisasi.
Diharapkan jadi instrumen penilaian dan dorong ekosistem perdagangan pangan asal hewan yang berkualitas, aman, dan lindungi konsumen. ***
