BERITABATAM.COM, Jakarta – Bagi kalian yang bingung untuk membuat menu apa hari ini, kalian bisa mencoba resep yang satu ini. Resep udang bakar gurih pedas.
Bagi para pecinta pedas, tentunya hidangan yang satu ini sangat cocok bagi mereka.
Resep dan cara membuat udang bakar gurih pedas sangat mudah kok. Kalian pasti bisa mencobanya di rumah.
Nah, berikut resep udang bakar gurih pedas dikutip dari Instagram @lusiaa_vv:
Bahan:
10 ekor Udang besar
2 buah jeruk kunci
1 sendok makan kecap manis
1 sendok mkn madu
Baca Juga: Setiap Pagi Warga Kota Tanjungpinang Hasilkan Sampah 90 Ton
Secukupnya:
Kecap manis
Garam dan lada
Tusukan sate
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
10 cabe rawit
5 cabe keriting
1 cm kunyit (bakar)
1 cm jahe
2 butir kemiri
1 sendok teh gula
3 sendok mkn minyak goreng
Baca Juga: Hukum Menjilat Kemaluan Istri Menurut Islam
Cara masak:
Bersihkan udang belah pungung buang kotorannya lalu kucuri air jeruk kunci dan taburi dikit garam diamkan sebentar, bilas dan tiriskan.
Lalu tusuk dengan tusukan sate (tusukan sate rendam dulu dengan air)
Tuang bumbu halus dalam bowl tambahkan dikit garam dan lada aduk rata masukan udang marinated satu jam dalam kulkas.
Lalu bakar di teflon sambil diolesi sisa bumbu marinated yang dicampur dengan madu dan kecap manis.
Olesi beberapa kali bakar sampai matang.
Sajikan dengan acar bawang,
Cabe rawit dan kecap.
Nah itu dia resep dan cara memabuat udang bakar gurih pedas. Selamat mencoba di rumah. (***)
Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co dengan judul Bingung Mau Menu Apa? Cobain Resep Udang Bakar Gurih Pedas
