BERITABATAM.COM, Batam – Daun salam memang sudah tak asing bagi sebagian masyarakat Indonesia khususnya para ibu rumah tangga.
Selain sering digunakan untuk menyedapkan masakan, daun salam memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Melansir kompas.com, ini segudang manfaat daun salam untuk tubuh.
1.Menurunkan kadar gula darah
Daun salam ini dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh bagi penderita diabetes tipe2.
Menurut penelitian, dengan mengonsumsi kapsul daun salam, penderita diabetes tipe 2 ini dapat mengalami penurunan kadar gula.
2.Antibakteri
Daun salam juga memiliki manfaat sebagai antibakteri.
Bahkan, menurut sebuah studi, daun dalam ini dapat menghambat pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus aureus (bakteri penyebab infeksi Staph) dan E. coli.
Caranya kamu bisa merebus daun salam selama 4-5 menit atau celupkan di air panas selama 5 menit dari daun salam yang sudah dicuci.
3.Mencegah kanker
Tak hanya sebagai antibakteri, daun dalam juga dapat mencegah atau memperlambat pertumbuhan sel kanker payudara.
Selain itu, daun salam juga mampu memperlambat pertumbuhan sel kanker kolorektal.
Kendati begitu, diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat daun dalam ini sebagai pencegah kanker.
4.Menurunkan asam urat
Senyawa aktif dalam daun salam yakni kuersetin, miristin, dan mirisetin memiliki fungsi menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Dwieka Agustin dari Departemen Kimia, Fakultas MIPA, IPB tahun 2008, dalam penelitiannya membuktikan bahwa daun salam ini dapat menghambat penyebab asam urat yakni xantin oksidase dalam tubuh.
Untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh ini, daun salam dapat direbus dan diminum airnya. (***)
