BERITABATAM.COM, Jakarta – Es Kejer merupakan campuran kelapa muda dengan jeruk manis.
Rasanya cukup enak dan segar, cocok untuk buka puasa.
Bahan – bahan :
– 1 Buah Kelapa Muda
– 6 Buah Jeruk Peras, peras airnya
– 1 sdt Selasih, rendam air matang
– 5 sdm Gula Pasir, larutkan dengan sedikit air hangat
– Sedikit Air Jeruk Nipis (bole diskip)
– Es Batu secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Keruk daging buah kelapa, campur dengan air kelapa, perasan jeruk, selasih, dan larutan gula pasir.
Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis aduk rata.
2. Simpan dikulkas atau tambahkan es batu.
3. Tuang di gelas saji, sajikan dingin.
Saat buka puasa yaa minumnya Es Kejer di jamin seger. (***)
Artikel ini sudah terbit di mediakepri.co dengan judul Es Kejer, Kelapa Muda Campur Jeruk Seger untuk Buka Puasa
