Beranda GAYA HIDUP KULINER Cemilan Nikmat Nonton Tv, Yuk Buat Kacang Telur

Cemilan Nikmat Nonton Tv, Yuk Buat Kacang Telur

BERITABATAM.COM, Jakarta – Kacang telur merupakan camilan sederhana namun nikmat. Rasanya yang gurih berpadu dengan tekstur yang renyah membuat siapa saja ketagihan.

Camilan ini cocok banget dijadikan teman nonton TV atau bersantai sore hari.

Cara membuatnya juga mudah, yuk ikuti cara dan resep membuat kacang telur dikutip dari Cookpad.

Bahan-bahan:

500 gr kacang tanah
500 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
3 butir telur ukuran kecil
1 sdm kaldu ayam bubuk
200 gr gula pasir
2 sdm margarin, cairkan
Minyak goreng

Cara membuat:

Cuci bersih kacang, tiriskan. Lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin lalu Campur tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Ayak lalu sisihkan.

Dalam wadah lain, campur telur, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kocok sampai gula benar-benar larut. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan, aduk rata. Sisihkan.

Taruh kacang yang telah disangrai ke dalam wadah yang besar. Tambahkan 6 sendok adonan telur, kocok rata. Lalu pada wadah yang lebar taburkan 6 sendok campuran terigu dan tuang kacang ke campuran terigu. Kocok rata kembali.

Ulangi langkah tersebut berulang kali sampai telur dan tepung habis. Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng kacang dengan api sedang, cenderung kecil sambil diaduk sampai kuning keemasan. (*)

- Advertisment -